建筑工程学院设有建筑设计、建筑工程技术、工程造价、环境艺术设计和房地产经营与管理等五个专业，基于建筑业全产业链打造智能建造与管理专业群。其中国家示范专业1个，省级优势专业1个，省级特色专业1个，市级重点专业1个，市级优秀示范专业群1个。
学院师资力量雄厚，现有国家万人计划科技领军人才1名、博士9名，教授4名，国家职业教育行业指导委员会委员1名，省职业教育行业指导委员会委员1名、省专业带头人2名，高级职称占比46.3%。办学实力强健，主持国家级教学资源库，拥有国家级虚拟仿真实训基地、市级产教融合示范实训基地、市级科研服务平台，设有建筑信息模型（BIM）等4个1+X考点。科研成果突出，近三年人均科技到款16.8万元/年，主持纵向科研项目40余项，承担国家、省级课题20余项，授权发明专利50余项。学院与5个行业协会、近百家建筑类企业开展全方位多层次的合作，是温州市住建委批准的“施工现场七大员”、“BIM技能轮训”高校唯一培训点，年总培训量超3000人次。
学院与国有企业、大型民企等行业头部企业深度合作，建立浙江首信、浙江金穗、浙江大成等校企合作服务机构，开辟30余家校外实训基地，逐渐形成以学生为中心，以育人为目的，以共赢为驱动，以科研为纽带，以平台为支撑，融汇“政校行企社”五方力量，兼顾“产学研转创”五类产出的“五融五促、工学交替”人才培养模式和“全方位、多维度”产教融合育人体系。实现连续15年用人单位满意度、学生就业率均达98%以上。
学院遵循“与国家发展同频，与区域产业对接，与民营经济互动，与行业企业共赢，与国际顶尖对接”的办学传统，依托区域建筑业发展，以“工程师的摇篮”为建设目标、以立德树人为根本，培养了大批基础理论扎实，充分掌握建筑信息技术、智能装备、物联网技术的高素质技术技能人才，有力支撑了浙南闽北赣东地区建筑类企业转型升级。